沉香之王－棋楠

古人常云：「今生得聞棋楠香，三世修得善因緣」。「棋楠」，被譽為沉香之王，是沉香中的極品，名稱繁多，又稱「奇楠」、「茄藍」及「迦闌香」，日本人則稱之為「伽羅」。古人借「沉之良者，尤難得也」以形容棋楠，全因其結香機會十分複雜，可謂萬中無一，故此極為稀有珍貴。棋楠結香的真正成因，至今仍未有明確科學定論，唯根據中國香學古籍觀點推斷，棋楠的形成可能與香樹被蟲蟻、蜜蜂侵穴築巢，香木長期吸收蜜乳物質，並與所釋出樹脂互相滲合，經歷漫長歲月的「異化」過程而成。¹除此之外，亦有現代學者提出是受到不同黴菌刺激影響香樹變種，或香樹本身基因變異所致。²