「沒有香水就不能展現優雅，它是看不見卻讓人不能忘懷的終極配飾。」

嘉伯麗香奈兒 ¹

著名之「米洛島的維納斯」，約為公元前100年的作品，描寫希臘愛與美麗的女神

香水能夠牽動人心，因為一抹幽香更勝千言萬語，不着痕跡地為香水主人展現獨有氣質；這亦是香水發展能跨越多個世紀，在今天獨當一面的主要原因。回顧歷史，塗抹香薰，透過滿身芳香以取悅眾人，是自古已有的風氣。

香水歷史

「香水」從拉丁文「per fumum」衍生出來，意謂「透過煙霧」。古人燃燒香料，讓芳香的煙霧繚繞上升，藉潔淨的心靈取悅神明，並將對神祗的祈求和禮贊上達天庭。 ² 古時的「香水」其實是指香膏香油，不含酒精成分。

香水的使用源於四千多年前的古埃及人，除燒香祭祀外，他們會在沐浴後以香膏香油塗遍全身以散發芬芳並淨化心靈，及後，古希臘及古羅馬的盛世更造就香水及香薰的普及。

希臘的用香文化由波斯傳入：亞歷山大大帝征服波斯後，將從該地攜回的香花果樹種子，贈予好友泰奧弗拉斯托斯，這位哲學家好友其後以《植物誌》（Historia Plantarum）及《植物之生成》（On the Causes of Plants）多篇作品傳世，其中對香水的論述，乃人類第一篇以科學精神討論香水的文獻，是為香水發展的基石。亞歷山大本身亦是香水香精的愛好者，據說他喜歡在房間遍灑香水，以沒藥薰香衣服，認為香味代表眾神的降臨與祝福。於除王公權貴外，一般古希臘人對香水亦十分著迷，婦女會在宗教儀式上撒潑香水。 ^..........